De los cultivos que ocupan el suelo de los Pueblos del Sur se cuentan los cañaverales. La caña y su procesamiento en el trapiche se transforma en una espesa, vidriosa y dulce sustancia, parecida a la miel de abeja.
Saliendo de Chacantá se atraviesan las quebradas El Uvito y El Urumo hasta los cafetales del señor Simón Díaz. Las plantaciones se intercalan y el paisaje sirve de preámbulo al sector Loma de la Caña, donde el señor Antonio Molina tiene las cosechas de este fruto. Se puede probar y también conocer el procedimiento para obtener la miel de caña, que desde antaño sirve para endulzar los alimentos, incluso probar que habilidades se tiene para esta faena.
Siguiendo el recorrido, frente a unas afloraciones rocosas está la casa de los señores Diómedes e Isabel Arocha, artesanos y agricultores. El ascenso a El Lindero, límite entre las parroquias de Chacantá y Canaguá, ofrece una panorámica a varios sentidos: a Chacantá y al siguiente destino de Las Peñas, también a Mucuchachi y su Ensillada o al valle del río Canaguá.
En el descenso dos grandes rocas sobresalen como testigos milenarios del paso cerrado que ofrece el precipicio, sitio obligado para fotos extremas. Cerca vive la señora Dominica Parra, quien vive en una finca tradicional y con gran destreza hila algodón hasta hacer finas hebras. Luego de cruzar un puente se llega al sector el El Baho. De ahí se hace el traslado en carro al siguiente destino en los Pueblos del Sur.
Información general de la ruta
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Elevación máxima: 1729 m
Elevación mínima: 1291 m
Total ascendido: 674 m
Total descendido: -784 m
¿Donde quedarse?
- Mucuposada Kiutrindú en Chacantá
- Mucuposada Mucucha en Mucuchachí
- Mucuposada Samaipat en Mucuchachí (La Ensillada)
- Mucuposada Las Hortensias en Canaguá (La Coromoto)
¿Dónde comer?
- Mesón La Heliconia en Chacantá (previa reservación)
- Mucuposada Samaipat en Mucuchachí -La Ensillada (previa reservación)
- Mucuposada Las Hortensias en Canaguá – La Coromoto (previa reservación)
Algunas recomendaciones
… Y no se olvide la cámara fotográfica con suficiente carga. |
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Para mayor información:
destinopueblosdelsur@gmail.com
Cooperativa MucuSur
Telf.: 0416 1751197 / 0274 2636884
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